O Povoado Vitoria, localizado a 10 km de Itiruçu, com aproximadamente 300 habitantes, é a localidade mais produtiva do município, pensando nisso, estão sendo apresentadas algumas plantações utilizadas pelos pequenos produtores da região, com ênfase no plantio de hortaliças. O Sr Waldemir, que é conhecido como “o homem do coentro” aproveita a curiosidade das pessoas e explica como deve ser feita uma horta com essas culturas, alguns cuidados é necessário ter na hora de começa o plantio. Alface, cebolinha, couve, repolho, couve-flor, rúcula, brócolis. Plantio direto em canteiro: coentro, salsa, cenoura, beterraba, rabanete, nabo, alho. Plantio direto em leiras ou covas: pepino, quiabo, abóbora, melancia. A comunidade ainda destaca-se por ser localizado na região onde possui locais privilegiados como o Morro Grande, (ponto turístico do município) e por ser rico em rios e grandes barragens que acumulam água no período chuvoso.
